Descripción
El lomo bajo de ternera del Valle de Esgueva es un corte muy apreciado por su jugosidad, ternura y sabor intenso. Procede de terneras seleccionadas del Valle de Esgueva, reconocidas por la calidad excepcional de su carne.
Se trata de un corte ideal para preparar a la plancha o a la brasa, logrando un resultado sabroso y tierno incluso con cocciones rápidas. Se presenta en entrecots en bandeja, listos para cocinar y disfrutar.
Procedencia: Valle de Esgueva
Conservación: Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C
(El peso es aproximado y el precio final corresponde al formato seleccionado)
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